月子餐吃什麼好 月子餐食譜及做法
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月子餐30天食譜都需要精心的準備,使得孕婦身體能夠補充足夠的營養,快速的恢復,整個月子的飲食大致可以分為三個階段,那麼月子餐吃什麼好?怎麼做,下面本站小編帶來介紹。
整個月子的飲食大約可分為三個階段:
1. 第一階段:扶正化瘀、利水消腫
歷經懷孕時期的生理變化,以及分娩過程的氣血消耗,在第一週宜通過補氣、補血、營養均衡的適當食譜,強化身體的修復能力。養血補血;去除惡露;活血化瘀;促進血氣恢復;增強體力;幫助傷口癒合;促進子宮收縮;利水消腫。
推薦的月子湯飲:
桑葚木耳湯
桑葚2g 、黑木耳3g、枸杞3g 、蓮子3g 、排骨200g
蓮藕逐瘀湯
蓮藕一小節、桃仁 2g、 赤豆10g、山楂1g、 排骨 200g
食譜精選
A
早餐:枸杞蓮藕紅糖氽蛋粥、豆沙包、紅豆豆漿或者牛奶
午餐:山楂蒸銀鱈魚、當季時蔬、薏仁冬瓜龍骨湯
午點:香甜芝麻糊
晚餐:彩椒胡蘿蔔炒豬肝、當季時蔬、桑葚木耳排骨湯
晚點:紅棗小米紅糖水
B
早餐:山藥小米紅糖氽蛋粥、南瓜小刀切、薏米豆漿牛奶
午餐:核桃胡蘿蔔炒魚丁、當季時蔬、蓮藕逐瘀湯
午點:紅豆薏米紅糖水
晚餐:西葫蘆肉餅、當季時蔬、養陰安神湯
晚點:桂花紅豆紅糖水
2.第二階段:柔肝健脾、促進乳汁分泌
產後媽媽產後一個很重要的職責就是餵養寶寶,一般從產後第二週開始,月子餐很大一個作用就是要促進乳汁分泌。
月子湯飲:
杞果鯽魚湯
鯽魚1條 、黑豆20g 、枸杞5g 、帶皮老薑、鹽少許
通草三仙湯
墨魚乾10g 、通草3g 、花生20g 、豬腳1只、米酒少許
食譜精選
A
早餐:生菜魚片粥、玉米、黑豆豆漿或者牛奶
午餐:濃湯萵筍絲煮河蝦、甜豆珍菌燜蹄筋、當季時蔬、墨魚養血湯
午點:紅糖姜番薯甜湯
晚餐:番茄土豆燉牛腩、山藥黑木耳炒魚片、當季時蔬、通草鯽魚湯
晚點:木瓜牛奶銀耳甜湯
B
早餐:香菇瘦肉粥、清蒸老南瓜、黑豆豆漿或者牛奶
午餐:姜陳雞、西蘭花炒蝦仁、當季時蔬菜、通草三仙湯
午點:紅棗桂圓甜湯
晚餐:酒釀稍大蝦、琵琶豆腐,當季時蔬,花生木瓜雞腳豬湯
晚點:紅棗花生紅豆甜湯
3. 第三階段:補腎固本、調養氣血
多食用有滋養功效的食材,為健康打好基礎。
推薦月子湯飲:
四物烏雞湯
當歸5g、熟地 6g 、川芎4g 、 白芍6g 、烏雞半隻、 鹽少許
歸芪牛骨湯
牛骨250g、當歸3g、 黃芪5g 、 大棗7枚, 鹽少許
食譜精選
A
早餐:蝦皮小餛飩、素菜蒸餃、黑豆豆漿或牛奶
午餐:碎蒸桂魚、木耳黃花菜炒雞蛋、當季時蔬、四物烏雞湯
午點:桂花酒釀氽蛋糖水
晚餐:蓮子豬肚蒸雞、豌豆炒魚丁、當季時蔬、花生黃芪牛肉湯
晚點:玫瑰桃露甜湯
B
早餐:菠菜筒骨粥、煮玉米、黑豆豆漿或你牛奶
午餐:彩椒菌菇炒鱔絲、客家蛋餃、當季時蔬、花膠螺片養元湯
午點:紅棗黑白木耳湯
晚餐:木瓜稍帶魚、砂鍋豆腐、當季時蔬、歸芪牛骨湯
晚點:紅棗蓮藕甜湯
2.營養均衡
在喜月養生月子會所,一天會給產婦安排12種食材,包含蛋白質類,綠色蔬菜類,穀物類,維生素等等,保證食物多樣化。
另外,需再注意,飲食清湯,多飲水
以上就是月子餐吃什麼好,月子餐食譜及做法,請大家繼續關注。
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