感染李斯特菌病有多可怕 怎麼預防李斯特菌
本文已影響9.44K人
本文已影響9.44K人
李斯特菌病生命力非常旺盛,而且對人體也是有致命性的,尤其是孕婦感染後後果會非常嚴重,感染李斯特菌病有多可怕?怎麼預防李斯特菌?下面本站小編就帶來介紹。
李斯特菌病是由單核細胞增生性李斯特菌(簡稱“李斯特菌”)所致的疾病,是危害最嚴重的食源性疾病之一。
主要通過食用被李斯特菌污染的食品而感染,潛伏期一般為3-72天。
李斯特菌廣泛分佈於自然界,在土壤、動物性食品、新鮮蔬菜水果中都能找到它。由於它具有不怕冷特點,冰箱成了它最適宜的温牀,因此,素有“冰箱殺手”的外號。
李斯特菌具有超強的“殺傷力”,但是否會引起人體感染,取決於個體的年齡與免疫狀況。通常免疫功能正常的人吃了被李斯特菌污染的食物不會得病,或只有輕微的流感樣症狀和胃腸道症狀,很快就能自愈。
但孕婦、新生兒、老人和免疫功能低下的人(如腫瘤患者、HIV患者、器官移植者)特別容易感染李斯特菌,可引起敗血症和腦膜炎。感染後病死率高達20%!
孕婦感染李斯特菌的後果非常嚴重,可導致流產、早產、死胎和新生兒感染。雖然李斯特菌病十分可怕,但對青黴素類抗生素敏感,及時治療可以治癒。
要想預防它就要注意飲食衞生,防止病從口入。
洗:
按正確方法洗手,進食生蔬菜前應徹底清洗,水果即使要削皮也要先清洗。冰箱注意定時清潔。
分:
生熟分離:將生肉、魚及家禽肉與不需要烹煮的食物、即食食品分開放置。處理完生的食物後應洗淨手、刀具和砧板。
凍:
將冰箱的冷藏室温度保持在4.4℃或更低;冷凍室温度保持在-17.8℃或更低。
煮:
徹底烹煮動物來源的生食,使其內部温度達到安全水平:碎牛肉71℃、雞肉77℃、火雞肉82℃、豬肉71℃。
吃:
預烹飪、易腐壞或即食的食品應儘快食用(早點存肚子裏最安全)。
温馨提示:
從冰箱取出的食物,如冷飲、冷食等,在室温下放置一段時間後再食用。對於能加熱的食物,如熟食等,應徹底加熱後再食用。
從冰箱裏拿出來的剩飯剩菜,如果已經變味了,就不要再吃了,即使再加熱,可能吃起來也不太安全。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
“單增李斯特氏菌”是什麼?該如何預防感染單增李斯特菌?
念珠菌病吃什麼對身體好?如何預防念珠菌感染?
特斯拉國產車型大幅降價是怎麼回事 特斯拉降價值得買嗎
布魯斯特牆紙排名第幾
念珠菌感染的預防工作
阿斯伯格綜合徵有哪些特點
美特斯邦威是怎麼從步行街消失的 美特斯邦威為什麼不火了
理想毛利率再超特斯拉是真的嗎 為什麼特斯拉不受歡迎了
韓國人為何不買特斯拉了 特斯拉在韓國不受歡迎了嗎
淋病菌感染怎麼治
糖尿病患者應預防真菌感染
特斯拉關閉中國首家門店是怎麼回事 特斯拉在中國受歡迎嗎
幽門螺旋桿菌可以吃李子嗎
為什麼特斯拉一直降價卻還能狂賺 特斯拉還會降價嗎
特斯拉中國7月零售銷量環比腰斬 為什麼特斯拉不受歡迎了
布魯斯特牆紙優勢
特斯拉中國ModelS漲價3萬元 特斯拉Model S長續航版好開嗎
如何預防真菌感染?
阿斯伯格綜合徵有什麼特點
艾斯奧特曼的復仇事件是怎麼回事 艾斯奧特曼的復仇起因來源介紹
特斯拉779元酒瓶是智商税嗎 如何看到特斯拉的779元酒瓶
如何預防感染超級細菌?
特斯拉Model 3及Model Y降價是真的嗎 特斯拉Model 3值得購買嗎
特斯拉開賣530元限量玻璃杯 特斯拉玻璃杯會秒售罄嗎
念珠菌感染症狀有哪些 如何預防念珠菌感染
李斯特菌感染的症狀 李斯特菌感染的表現
超級真菌容易感染嗎 超級真菌怎麼預防
男性怎樣預防念珠菌感染
金玟岐《亞特蘭蒂斯》歌詞是什麼 《亞特蘭蒂斯》歌曲信息介紹
布魯斯特牆紙價格