一日三餐抗疲勞飲食策略
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掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略,才是全面提升身體活力的基礎。
早餐:遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態,早餐就最為重要。如果你習慣於只吃兩片白麪包就打發,那就有可能很快感覺到疲勞了。精緻的白麪包和土司等碳水化合物,所謂高GI食物,血糖值急速上升,人體釋放大量胰島素,血糖值急速下降,產生疲勞感。
讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,並搭配質量好的蛋白質類食物,例如牛奶、蛋類,澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素b,可以持續提供活力。
午餐:營養活力飲食
中餐:控制澱粉類食物攝入量午餐後,經常感到睏倦,其實這可能是食物引起的災難。午飯吃了很多米飯和土豆等澱粉食物,血糖值急速上升的危險也會產生睏倦。
同時應多吃蔬菜水果:午餐澱粉類食物不要吃太多,應多吃蔬菜水果補充維生素,有助於分解早餐剩餘的糖類和氨基酸,提供能量。一個小竅門是吃大蒜和洋葱,可以活力。因為其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能使交感神經興奮,發揮醒腦的作用。
晚餐:越簡單越好
晚餐千萬不要吃太多。豐富油膩的晚餐會延長消化時間,晚上也會興奮,影響睡眠質量。
另外,含有咖啡因的飲料和食物刺激神經系統,減少褪黑激素的分泌,是腦松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用的酒精,睡眠狀況難以進入深睡期的生氣食物,如豆類、洋葱等,肚子膨脹,不舒服也睡不着的辣食物,會引起胃的灼熱和消化不良等,妨礙睡眠。
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