60歲的夫婦相繼發現胃癌吃的太素也會影響健康
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
江西省60多歲的夫婦相繼發現胃癌,之後醫生分析,夫婦相繼發現胃癌是因為吃了太素。
本來,這對夫婦來自江西農村,家庭經濟條件不太好,平時節儉,餐桌上魚等肉菜少,早餐喝粥,一定要配鹹菜。胃粘膜代謝速度快,平均4、5天代謝一層,醃製食品(鹹菜)含亞硝酸鹽高,長期刺激胃粘膜,粘膜細胞突變風險上升。
除鹹菜外,飲食結構不均衡也會提高胃癌的發生率。粘膜修復需要蛋白質參與,吃得太多,飲食中蛋白質攝入不足會影響粘膜修復。
,多吃新鮮蔬菜是預防胃癌的好策略。
長期吃素有什麼危害?
現在大家都提倡養生,很多人認為吃肉吃肉會變成三高,然後開始吃。有些人甚至成了素食主義者,一點肉也不吃,覺得健康,其實錯了。吃素可以減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入,也可以減少心血管疾病和腫瘤的發生,但長期吃素,蛋白質的攝入量減少,對身體不好。營養師:在人體整體生命建立蛋白質的基礎上,蛋白質合成減少,影響整體健康。
1、長期不吃肉免疫力會下降
肉類食物中含有人體所需的8種氨基酸,更適合人體消化和吸收。賴氨酸含量高,有助於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。長期不吃動物蛋白會降低免疫力。長期純素食品一定會使人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素,對人體產生很多不利影響。
2、吃素導致生育能力下降
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中,德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最受關注。該學院的教授將參加考試的健康少女分為兩組,其中一組除了少量奶酪和牛奶外,其他食物都是素食,另一組是正常食物。6周的減肥計劃結束後,研究人員發現,素食減肥的女性中,78%的人停止排卵生理現象,而且大部分人的月經週期比正常時間短。然而,在正常飲食組中,67%的婦女排卵正常,月經週期沒有明顯變化。
教授分析,兩組試驗者的體重均下降同等幅度,而且在她們的運動量相同的條件下,素食一組女性排卵停止的原因與她們吃的食物中含有的蛋白質過少,激素分泌異常,月經週期紊亂有關。這樣,她推測素食會導致生殖功能異常,甚至嚴重影響生殖能力。
關於素食的一些誤解
●據説大豆也有蛋白質,多吃豆製品可以補充,但實際上豆製品的蛋白質不能代替肉中的動物蛋白質。
營養師:動物蛋白質更好,更符合人體蛋白質構成的需要。植物蛋白質中必要的氨基酸含量少於動物,必要的氨基酸人體不能合成,必須攝取。
●同樣的蛋白質,利用率不同,動物容易被人體利用,特別是肝性疾病和慢性腎功能障礙的患者,他們自身限制蛋白質的攝取量,但這不是不吃肉的理由,而是應該攝取最好的蛋白質,即動物蛋白質。
營養師:對於尿毒症患者來説,植物性物質含量高,尿毒症患者尿量少,營養不良,不適合攝取植物性蛋白質。
●也有人説蔬菜中纖維素很多是的。膳食纖維對人體健康非常重要,但並非越多越好。
營養師:飲食纖維主要可清掃腸道,與代謝的有毒物質、廢棄物結合帶出體外,飲食纖維有利於排便,但飲食纖維過多,微量元素礦物質吸收減少,帶出。因此,最健康的飲食方法是營養平衡。
。吃太鹹會誘發胃癌嗎?如何預防胃癌?
白癜風會影響孩子的健康嗎?
生殖健康會受到哪些因素的影響?蹺二郎腿會影響生育嗎?
男人趴着睡會影響陰莖的健康
常吃豆腐會影響精子健康
孕婦同房會影響孩子健康嗎
胃癌患者的健康指導
肺癌發病相關的因素
孩子吃素會長不高嗎 從小吃素對孩子的健康有多大影響
胃癌健康康康復指導
牛奶變薄會影響嬰兒的健康嗎?
哪些因素會影響胎兒健康發育
孕婦得了急性腸胃炎會影響寶寶健康嗎
孕婦情緒影響寶寶的身心健康
什麼因素影響男性的繼承?
去除陰毛會影響女性的健康嗎?
哪些因素會影響女性乳房健康
塑身衣會影響健康嗎
研究發現噪音嚴重影響健康 甚至也會催肥
父母的性格會影響孩子的健康嗎?
夫妻身體健康但懷孕多次都流產 醫生:夫妻血型不合也會影響胎兒
吃得太飽不健康 5種飲食習慣易引發胃癌
早產兒的健康會受影響嗎
晚餐吃的太晚會增加胃癌的風險嗎?胃癌的因素是什麼?
五個因素影響女性私處的健康
胎記會不會影響人體的健康呢
孕婦的心理健康對孩子的影響
兩面分析為什麼健康夫婦也不育
孕婦心理健康對胎兒的影響
腸道真的能影響大腦發育嗎 影響腸道健康的有哪些因素