大蒜雖好五類人不宜吃
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大蒜雖好五類人不宜吃,包括脾虛腹瀉者、虛弱有熱者、眼病患者、肝病患者、重病者慎食。
蒜屬發物,容易誘發某些疾病,或加重已發疾病。大蒜屬辛辣食品,對於患重病、或正在服藥的患者,很可能出現明顯副作用,可能引發舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產生連鎖反應,影響身體健康。
生蒜有很強的刺激性,如果身體患有腸炎或腹瀉時吃大蒜,大蒜的刺激性會使得腸黏膜充血,水腫情況加重,使得病情更加惡化。
《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾脣”。多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,所以身體差、氣血虛弱的人要注意避免食用。
長期大量吃蒜,對眼睛有害。因為蒜味最辛,而且走清竅,通眼睛,容易造成眼睛損傷。
《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜的性熱、味辛,會助火,刺激性比較強。如果肝有內火的人吃大蒜,肝火會更旺,時間久了會造成肝損傷。
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