香椿煎蛋的功效與作用
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香椿煎蛋
抗衰老、健脾開胃、增強免疫力
1、抗衰老:香椿中具有豐富的維生素,可以清除身體內的自由基,起到美容養顏、抗衰老的功效。2、健脾開胃:香椿雞蛋中的香椿含有豐富的香椿素,這種物質可以起到健脾開胃的作用,鮮嫩的香椿葉和雞蛋做出的菜餚,可以增加食慾。3、增強免疫力:香椿中含有豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等微量元素,可以很好的增加身體營養,起到增強身體免疫力的作用。
一般人羣均適宜
慢性病患者
動物肝臟、鵝肉
肝臟中含有豐富的銅鐵離子,可以使鄉村中的維生素C氧化,導致營養成分流失。雞蛋與鵝肉一起吃會損傷脾胃。
直接食用
香椿煎蛋可直接食用。