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從營養學的角度説,馬蘭頭是無毒且營養豐富的食材,一般人均可放心食用。不過中醫認為,馬蘭頭性涼偏寒,所以女子月經來潮期間最好不要吃馬蘭頭食品,有寒性痛經史的人月經期間吃馬蘭頭加重痛經,特別是涼拌馬蘭頭是涼菜,經期女性身體較為虛弱,吃愛多容易硬氣身體不適。所以媽網百科建議,女性經期最好不要吃涼拌馬蘭頭。
此外,本身體寒的人士也是不適宜吃馬蘭頭的,並且馬蘭頭屬於屬於粗纖維和高草酸的食物,腸炎患者和結石患者最好少吃。
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