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蒸雞蛋糕,是一道鮮美可口的食物。鮮嫩的蒸雞蛋糕口感和豆腐花相似,而且可以根據自己口味製作不同口味的雞蛋糕。雞蛋中富含的營養也非常豐富,蒸雞蛋糕是一道製作簡單味道可口的點心,那麼雞蛋糕怎麼蒸呢?我們來看看吧!
食材:
雞蛋、食鹽。
步驟:
1、把雞蛋打散,加入等量的白開水,加少許鹽。
2、用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散,均勻一點,打好的雞蛋過濾網,把氣泡過濾掉,用保鮮膜把網蓋住,上面用牙籤插幾個小洞。
3、放入電蒸鍋裏15min左右出爐。
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