皮膚不好怎麼辦？對症下湯讓女人神采各異的7款靚湯

哪個女生不想要白皙細膩的皮膚？但是，在生活中，皮膚總是不能和我們一起生活，總是有很多問題。怎麼辦？適當改變飲食結構可能會大大改善皮膚。你的皮膚哪裏不好，應該是對症下湯。當然，喝湯也注重學問，看看有什麼需要注意的。

1、睡眠不好、皮膚暗淡的女性

蟲草老龜-蟲草和老龜一起喝，具有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。

製作方法:

老龜一隻，冬蟲草適量清洗備用

燉鍋加入5碗冷熱水，加入備用材料燉3小時

燉後調味(其實加入適量鹽)

作用:冬蟲夏草與老龜一起飲用，具有健脾、安神、美白皮膚的效果，是白領女性四季適當的補品。

2、脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性

土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓味道重，烹飪時用調味覆蓋也是檢查烹飪技術的好方法。

原料:土茯苓、老龜零件、紅肉、棗、陳皮(棗、陳皮也可以換成黨蔘、枸杞、元肉)。

土茯苓是解毒除濕的良藥，龜肉甘、温，老龜滋陰補血力強，嫩龜滋陰力弱，進湯時寧老不嫩，加清水三公斤，先用武火煮沸，再用文火煮5小時。如果遇到癲癇腫毒者，可以加入生地黃，提高清熱、冷血、解毒效果。

3、工作太忙、壓力太大的女性

西洋參甲魚——比起人蔘來，西洋參由於品性温和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

用料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗１０枚，料酒、鹽、葱姜、雞湯各適量。

製法：甲魚去頭，去內臟，放入鍋中煮沸、撈出，割開四肢，剝去腿油，洗淨，入湯碗中，西洋參切片，連同紅棗、薑片、料酒、鹽、雞湯，隔水燉２小時而成，飲湯吃肉。

4、秋冬乾燥，肺熱、咳嗽多痰的女性

蟲草煲水鴨——主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但請注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要吃。

材料:鴨1只，蟲草5元，豬月展4、2、棗數粒(自由)，姜2片

調味料:鹽適量

做法:

(1)蟲草先用温水浸泡軟身，清洗的棗洗淨，去核，留下。

(2)水鴨乾淨，與豬月展一起飛水，洗淨，豬月展斬大，鴨可斬大或原，待用。

(3)將鴨子、冬蟲草、豬月展、棗和薑片同時放入湯煮，加入適量的滾水，用中小火煮成濃湯和材料月念，用適量的鹽調味，可以盛開，趁熱上桌吃。

5、冬季咳嗽、氣短女性

霸王花排骨湯-清火潤肺、補氣，常吃。

霸王花排骨湯-清火、潤肺、補氣，有止咳化痰的效果，經常吃的效果更

材料:排骨幾根，幹霸王花2根，蘿蔔1根(小的放2根)，杞子10粒到20粒

程序:先用清水浸泡霸王花30分鐘到1小時，切蘿蔔，排骨不切，所有材料一起放入冷水煮就可以了，煮沸後把火變小，再煮一個半小時就OK了，最後加入鹽調味。

6、月經不調，皮膚粗糙的女性

紅棗烏雞湯——紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。

做法：

一、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。

二、杞子用温水浸泡，用水洗淨，瀝乾水。

三、棗和生薑用水洗淨。棗去核的姜皮，切兩片。

四、在瓦鍋里加入清水，先用猛烈的水開水，然後加入上述材料，等待水開水，用中火煮3小時。

7、壓力性頭痛的女性

天麻鴿子湯-天麻頭痛、頭暈、身體麻木效果特別好，但鴿子營養豐富，口感柔軟，受過度使用大腦的女性朋友歡迎。

所需材料:天麻12克鴿子介紹酒10克姜5克葱10克鹽5克醬油10克雞湯300毫升

烹飪方法:

1.用淘米水浸泡天麻3小時，切片的鴿子宰殺後，去除毛、內臟和爪子的薑切片、葱切花。

2.將醬油、紹酒、鹽塗抹在鴿子上，將鴿子放入蒸杯中，加入雞湯，加入姜、葱和天麻片。

3.將蒸杯放入蒸籠中，用武火、大氣蒸約1小時。

飲食方法:每天一次，每次吃半隻鴿子，喝湯吃天麻。

喝湯講究學問

感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性温和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。

女性在生理前適合補性温暖的湯，不要因為補性過火而經血過多。

這些具有食療作用的湯必須經常喝，最好每週2~3次。

煮湯的注意事項:

如果想自己在家煮美麗的湯，就要讓家人分享口福和喜悦，注意以下事項。

材料選擇:中藥材料選擇時，最好選擇民間認定無副作用的人蔘、當歸、枸杞、黃芪山藥、百合、蓮子材料。

還可根據個人身體狀況選擇温和的湯料。身體火旺盛的話，可以選擇綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥，身體寒冷過多的話，應該選擇參類作為湯。

水温:冷水中肉、肉外層蛋白質不會立即凝固，內外層蛋白質可以充分溶解在湯中，湯的味道很好吃。

材料:肉類首先變熱，去除肉中殘留的血水，保證湯的顏色。雞要整隻煲，可保證煲好湯後雞肉的肉質細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉裏含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。

火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準。開鍋後，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。因為參類中含有一種人蔘皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養價值，所以，煲蔘湯的最佳時間是40分鐘左右。

煮湯的肉處理:無論煮多長時間，肉類的營養都不能完全溶解在湯裏，所以喝湯後要吃適量的肉。