春季脾濕肝火容易疲勞 中醫推薦最有力的祛濕中藥食譜
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春天,有些地方已經是雨季,有時下大雨,有時村莊和城市不斷被包圍,室外花草樹木和室內地板牆壁到處都是濕的。因此,這段時間也是濕病的好季節,有些人容易出現食慾不振、不想吃飯、腹脹、精神不振、嗜睡、身體困難、大便變薄或腹瀉、口粘等消化功能減退的症狀,中醫稱之為濕阻。這些病人在看病的時候,往往發現醫生喜歡用一味中藥——砂仁。那麼,沙仁是什麼呢?
砂仁生鮮長於化濕行氣、醒脾、胃,常用於治療脾胃氣滯的腹脹痛、納悶、嘔吐等。鹽制後的化濕性稍微減少,温度不急躁,降低空氣安胎的作用增強,引藥下降,常用於治療胎動不安。
砂仁的主要成分為龍腦乙酸脂、樟腦、硬脂酸等,揮發油含有3%以上,主要包括檸檬烯、樟烯、月桂烯等,皂苷約0.69%,含有多種微量元素。
砂仁具有多種藥理作用:首先表現為抗潰瘍作用。動物實驗表明,砂仁水煎液對幽門結紮性潰瘍有非常好的預防作用,但對胃液量、遊離酸和總酸排放無明顯影響。
其次是對腸胃的作用。砂仁種子提取液可以加強離體迴腸的節律性收縮的幅度和頻率,且隨着用藥濃度的增大而增加。
最後,砂仁表現為對腸道推進運動的影響。砂仁對腸胃輸送功能有促進作用,這種作用可以説明砂仁具有行氣膨脹、痙攣止痛效果的原因。沙仁對離體迴腸節律性運動的加強作用,有利於食物的推動消化和吸收,這可能是口服適量的陽春沙仁對腹痛膨脹、食物積累、脾胃氣滯等消化道症狀有療效的藥理學基礎。砂仁的藥理作用有鎮痛、明顯抑制血小板聚集、影響神經系統等。
砂仁性味辛、温、脾、胃經。內衣每次3~6克,煎好後下,陰虛血幹,熱內熾者慎重使用。動物實驗沒有發現急性毒性、亞急性毒性,但有人發現口服偶爾有過敏反應。從藥理作用上看,沙仁主要用於治療急慢性腸胃炎、潰瘍性結腸炎等消化道疾病。在積極治療原發病的同時,對於腹脹、食慾不振的症狀,也可以用適當的食療方法解決。砂仁的效果主要表現在以下幾點:
一、化濕行氣
患者表現為濕脾土和脾胃氣滯後,砂仁具有化濕醒脾、行氣温的效果,治療中焦氣滯後腹脹、食慾不振等證明,特別是寒濕滯後者。
三香豬肚湯
材料:肉桂5克,砂仁6克,紫豆蔻20克,豬肚1克。
製作:將豬肚洗淨,將上三味中藥研究成細節,放入豬肚中,加入3杯水,用麻繩將豬肚口扎入鍋中加水煎2小時,取出豬肚,取出藥渣,吃豬肚喝湯。
山藥扁豆砂仁糕
材料:新鮮山藥200克,新鮮扁豆50克,陳皮絲3克,砂仁3克,紅棗肉500克。
製作:山藥去皮切片,扁豆、砂仁、棗肉切片和陳皮絲攪拌蒸餅,做早餐,每次50~100克,達到健脾胃的目的。
二、温中健脾
患者腦部痞子滿,休息或温度稍微緩和,食慾不振,大便稀疏,神疲力盡。砂仁能化濕行氣,調中止嘔,温脾止瀉,可單用研末吞服,或者與乾薑、附子等藥物配伍。
收縮砂仁酒
材料:砂仁30克,黃酒1斤。
製作:將砂仁研製成粗末,放入白布袋,放入含有黃酒的清潔瓶中,浸泡7天即可飲用,每次飲用15~20毫升。
陰虛有實熱者、酒精過敏等禁忌證人,不宜飲用。
砂仁肉桂粥
材料:砂仁3克,肉桂2克,薏仁15克。
製作:三藥研究細節,每晚煮一碗米飯粥,加藥服用。堅持服用能温暖寒冷,健脾益氣。本簡單,易消化,營養豐富。
人蔘砂仁酒
材料:人蔘20克、乾薑30克、附件10克、砂仁10克、甘草10克、白酒750ml
製作:將上述藥材放入裝有白酒的乾淨瓶中,浸泡一段時間後每次吃15~20毫升。
功能:適用於脾胃虛寒所致的脘腹脹痛、嘔吐清水、不思飲食、腸鳴下利等證。
三、安胎
砂仁也可用於妊娠阻力和胎動不安,以行氣和中止嘔吐。如果懷孕期間嘔吐不食者,只用或炒熟研末服,如收縮砂分散的血氣不足,胎動不安者可以配合人蔘、白朮等泰山巖分散。除了
,砂仁還可以治療呃逆。取砂仁2克放入口中,慢慢咀嚼,將咀嚼的藥末隨唾液吞下,每天咀嚼3次,療程短者,一般2次見效。對於長期難以治癒的胃痛、虛實寒熱夾雜者,百合、丹蔘各30克、烏藥、高良薑、制香各9克、檀香6克(後)、砂仁3克、水煎服,有一定的療效。
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