小暑節氣吃什麼東西比較好 小暑時節養生方法推薦
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小暑馬上就到了,又到了xx吃什麼的時候,那麼小暑吃什麼東西呢,進入小暑要怎麼養生才好,本站小編就來説説吧。
1、三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味着即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
2、餃子
小暑頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。小暑節氣的傳統食物:食新(食辛)
過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據説“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。
3、面
伏天還可吃過水麪炒麪所謂炒麪是用鍋將麪粉炒幹炒熟,然後用水加糖拌着吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麪食之唐代醫學家蘇恭説,炒麪可解煩熱,止泄。
4、羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這裏的湯餅就是熱湯麪。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應辟惡。
5、黑鯛
小暑時節是台灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期台灣周圍的海域是屬於温水海域,也是温水魚羣的羣聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。
一、平心靜氣養心度夏
天氣炎熱,容易煩躁不安,少精神。所以,對應這一時節的特點,在養生健康方面,應該根據季節與五臟的對應關係,養護好心臟。
中醫認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛,也符合“春夏養陽”的原則。所以,夏季養生以“心靜”為宜,心靜自然涼。
二、做好防暑工作
天氣炎熱容易發生中暑。外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,並儘量避開中午外出。
三、切勿貪涼
在夏季,冰鎮飲品、冷飲很受大家的青睞,但是食用過多容易引起胃腸道不適等症狀,夏季可適量食用西瓜、綠豆湯等清熱解毒消暑食物。
吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
“食新”
據説“食新”乃“食辛”,是“小暑”節後第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等,故有“小暑吃黍,大暑吃谷”之説。
吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,“小暑”的到來,意味着即將進入三伏天。在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
曬伏
小暑時節,民間還有曬書畫、衣服的習俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”。小暑前後,日照時間最長,所以家家户户多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱櫃裏的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防黴防蛀。
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