秋季容易出现哪种上火 去火食物推荐
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秋季天气干燥,上火情况常有发生,胃火、肝火和心火尤其明显,这个时候可以通过饮食调理,那么,秋季上火饮食怎么吃?下面本站小编就带来介绍。
秋季天气干燥,再加上人们胃口大开,盲目进补,喝水太少会造成上火,尤其是胃火、肝火和心火在秋季燃烧得更加猛烈。
1、肝火
中医认为:肝主疏泄。秋天气机收敛,皮肤毛孔处于闭合状态,影响肝向外发散,易造成肝气郁滞,久而久之造成肝火旺盛。主要表现为头晕目眩、口干口苦、情绪难以控制、月经不规律等。
2、胃火
胃火一般跟饮食有关,食物经脾胃消化和吸收,食物在胃中完成磨碎和消化,脾的作用是把营养运输给全身每一个部位。暴饮暴食、吃太多肥甘厚腻的食物可增加脾胃负担,从而造成胃火。胃火主要表现为口舌生疮、大便干结、嘴巴中发苦、上腹部胀满以及烦渴等。
3、心火
肝火问题一直没有解决,会逐渐发展成心火,主要表现为失眠多梦、口舌生疮或糜烂、心慌、尿液发黄和排尿时有灼热感。
去胃火:空心菜、菠菜
菠菜也可以清肠胃热毒,特别是肠胃积热导致的便秘问题。水煮菠菜或菠菜汤都不错,但做菠菜汤时一定要注意先焯一下。
去肝火:黄瓜、芹菜
黄瓜清肝经之热,凉拌与新炒都行。
芹菜有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用,和枸杞、大枣一起煮成汤食用。
去心火:苦瓜、淡竹叶
苦瓜可清心肝之火,苦瓜越苦越能祛火。烧、炒、凉拌、煲汤均可。
如果觉得苦瓜比较苦,可以用2—3克的淡竹叶泡茶喝。
去肺火:鱼腥草
鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,由湿热引发的肺热咳喘、咽喉肿痛等各种问题也能有所缓解。
如果买不到新鲜的鱼腥草,可以用鱼腥草干品泡茶喝。
去肾火:栗子、芝麻粥
表现:腰酸背疼、潮热盗汗等。
煮点栗子粥、芝麻粥。将50克生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的50克大米中,加水煮成粥,再加少许食盐调味。
用黑芝麻10克、大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将黑芝麻炒出香味,再将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。
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