谁不适合吃粗粮?
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随着生活水平的提高,大家开始越来越关注养生,粗粮也因为被众多营养专家推荐而受到人们的青睐。的确,粗粮的好处很多,但并非每个人都适合吃粗粮。让我们看看谁不适合吃粗粮。
1.消化系统差的人
大量纤维素对胃肠有一定的刺激,一般健康的人没有问题,但对有胃肠和其他消化系统疾病的人来说明显负担过重,胃病患者选择的食物不会损伤溃疡面,柔软,不会过冷过热。
2.贫血患者
贫血患者每天吃50克以上的纤维会降低体内蛋白质的利用率。矿物质的吸收也会减少,大家都知道粗粮里面含有很多纤维,吃多了肯定对身体不好。
3.学龄前儿童
学龄前儿童消化系统发育不成熟,消化吸收能力差,不宜多吃粗粮,应适量少吃。
4.老年人
玉米、谷子、粗米、高粱米等粗粮难以消化,杂豆类和硬果类整体也需要辛苦咀嚼,老年人的咀嚼功能下降,建议老年人用蒸、煮、炖等方法烹饪粗粮和其他食物。
5.从事重体力劳动的人
粗粮提供的热量较低,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足,因此此类人群不能把粗粮当作主食。即便要吃粗粮也必须从其他饮食中补充所需的热量。
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