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野生葛粉最常见的吃法就是用水冲泡成糊状了。其方法是:
取一小袋野生葛粉放入碗中,然后放入少量的冷开水,以没过野生葛粉为宜。然后搅拌成浆,接着注入沸水,搅拌成糊状即可。在夏季的时候,放入冰箱中冷藏后食用口感更佳。
还可以是做成葛粉凉皮、葛粉肉丸、葛粉鸡蛋饼、葛粉年糕等多种食物,可以说是吃法不同,口感也大不相同。
不过需要注意的是,在吃野生葛粉的时候,一定要不要空腹食用,如果是在早间起床之际服用,最好先吃点什么垫垫肚子,再吃野生葛粉。
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