经常吃快速面好吗

经常吃快速面好吗？快速面是生活中随处可见的食品，无论是大型超市还是街边小店铺，总能看到快速面的身影。很多人加班常常用快速面充饥，甚至当做主食来吃。快速面通常只要几分钟，用开水泡开就能吃了。经常吃快速面好吗？

经常吃快速面营养不均衡

人体的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素等7中营养物质，长时间缺乏其中任何一种都会患病。快速面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等快速面，其中肉汁成分的含量也非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。

经常吃快速面导致油脂过氧化

尽管现在很多快速面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油。虽经干燥后密封包装，但仍不能完全与空气隔绝，塑料薄膜上的微空仍有一定的透气性。放置的时间一长，快速面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。不但会影响人体的消化吸收，而且口味和营养价值大打折扣；过氧化值严重超标的快速面，吃了能引起呕吐、腹泻等症状。

经常吃快速面容易患肠胃病

如果快速面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能，还会加速快速面氧化变质的速度。人们食用变了质的快速面，可能会得急性胃肠炎等疾病。