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从营养学的角度说,马兰头是无毒且营养丰富的食材,一般人均可放心食用。不过中医认为,马兰头性凉偏寒,所以女子月经来潮期间最好不要吃马兰头食品,有寒性痛经史的人月经期间吃马兰头加重痛经,特别是凉拌马兰头是冷菜,经期女性身体较为虚弱,吃爱多容易硬气身体不适。所以妈网百科建议,女性经期最好不要吃凉拌马兰头。
此外,本身体寒的人士也是不适宜吃马兰头的,并且马兰头属于属于粗纤维和高草酸的食物,肠炎患者和结石患者最好少吃。
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