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红烧鸭掌中丰富的胶原蛋白,能够有效地维护皮肤的弹性,使皮肤更加弹嫩。从科学的营养学角度讲,鸭掌是一种多含蛋白质、低糖、少脂肪的食品,所以称鸭掌为绝佳减肥食品一点都不为过。而且鸭掌中丰富的蛋白质,有助于减肥人群塑身,加强减肥的效果,使肌肉紧致,有效改善皮肤松弛的问题。
红烧鸭掌的单位热量为150大卡。要消耗这些多余的热量,需要慢跑19分钟。鸭掌中的其他营养元素能够为人体提供一天所需的维持机能的动力,有效得改善精神萎靡的问题。而且俗话说:“以形补形”。多吃鸭掌,对于维护脚踝韧带健康也有一定的功效。
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