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(1)御寒。因为核桃仁的油脂含量很高,所以食用核桃油,可以提供充足的热量。据测算,每100克核桃仁所提供的热量相当于同等克数下米饭热量的3到4倍。
(2)健脑益智。因核桃油中含有大量的亚油酸和亚麻酸,其可以有效清除血管内的杂质,以确保大脑内血液的新鲜。
(3)美容养颜、滋润皮肤。核桃油中含有人体生长所需的角鲨烯元素,该元素可促进细胞的修复功能,能让皮肤富有弹性,延缓衰老。
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