什么是“千滚水‘’ 宝宝不能喝隔夜水吗
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在平时我们生病了或者是感冒了,最常听到的话就是多喝热水。一般宝宝到了6个月左右的时候就能给宝宝喝水了。很多人说这些水不能喝喝了会中毒,那么这些说法有科学依据吗,下面本站小编就来和大家说一说。
所谓“千滚水”,就是反复加热的水,本来已经烧开的水,因为凉掉了,又被重新加热。如此多次加热后的水就是我们常言的“千滚水”。
说千滚水致癌,其实是大家夸大其词的说法。
通常我们喝的水都是自来水,而自来水里是含有硝酸盐和亚硝酸盐成分。
这个亚硝酸盐就是让我们谈虎色变的致癌物质。
自来水在反复加热的过程中,部分的硝酸盐也确实能转化成亚硝酸盐。
本来就已经被自来水中的亚硝酸盐成分有所顾忌的宝妈们,再听到硝酸盐能通过加热的方式转化成亚硝酸盐,自然就会理所当然的认为:水被加热的次数多,水中含有的硝酸盐就会越多的转化成亚硝酸盐,因此,多次加热的水会含有很多的亚硝酸盐,而这样的水,也就具有“致癌性”。
宝妈们能有这样的认知,是有一定的警觉性,但是缺乏科学严谨性。
即便是反复加热后的水,它们含有的亚硝酸盐也是极少的。
按照国家标准,生活饮用水中所含有的亚硝酸盐量,应该是≤1毫克/每升。
而这样的生活用水,在反复烧开加热20次后,其含有的亚硝酸盐量也就是0.038毫克/每升,这样的含量是不足以对人体产生危害的。
所以,生活中反复加热的水是可以放心喝的。
“隔夜水”,顾名思义,就是被搁置了一晚上,第二天才想起来的水。
其实,这就是宝妈们的一个思维定式的问题。
早上给孩子倒得水,没喝完,晚上可以接着喝,同样是晚上倒的水,中间也是隔了相同的时间段,怎么第二天的早上就不能喝了呢?
当然,也有宝妈是听闻,隔夜的水里也含有亚硝酸盐才不放心给宝宝喝的。
实验证明:即便是隔了好几夜的水,它们所含有的亚硝酸盐量也低于国家标准限量很多。
也就说,隔夜的水根本就没有所谓的会产生致癌物质一说。
虽然没有致癌物质,但是,如果隔夜的水没有被保存完好,也是会被外界环境中的灰尘等物质污染的。
隔夜的水能喝,当然前提是被保存完好、密封严实的水。
给倒好的水加个盖子,第二天就能美美的喝口凉白开。
很值得宝妈们注意的是,烧开的水,加盖存放,或者是倒入暖壶中,最多也就可以存放3天,超过这个时间段,就不要再喝了。
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