老年人骨质疏松需补充哪些营养?7大要素预防老年人骨质疏松
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35岁以后,随着年龄的增长,骨骼中的钙流失越来越快,容易出现骨质疏松症。在中老年人中,补充足够的营养来加强骨骼尤为重要。
老年人骨质疏松症需要补充哪些营养?
1、钙和磷
钙和磷是骨骼的主要成分。大多数老年人骨质疏松症是由于体内钙流失过多,导致骨骼内部间隙增大,容易骨折。每天补充足够的钙和磷,钙和磷的比例为2:1,可以提高其利用率。钙和磷可以从牛奶、芹菜、枸杞、桑树干、白芝麻和鱼中获得。
2、蛋白质
蛋白质是维持生命的物质基础,也是骨骼的重要组成成分。蛋白质能促进骨骼分泌生长因子,增加身体对钙的吸收和储存,能缓解骨质疏松。在各种鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、黑豆和黄豆等食物中都富含蛋白质。
3、维生素D
钙越多越好,身体对钙的吸收有一定的限制。过量摄入钙离子会抑制胃肠道对钙的吸收,所以我们应该多吃维生素,可以促进钙离子的吸收D,防止骨质疏松症。除了晒太阳,还可以多吃沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼和动物肝脏。
4.维生素B族
补充足够的维生素B族也可以在一定程度上减少钙的流失,防止骨质疏松引起的不适。富含动物肝脏、蛋黄、肉类、牛奶或乳制品、鱼类和贝壳。
5、钾和镁
补充钾和镁也可以预防骨质疏松症引起的骨折。虽然镁和钾含量较低,但一旦缺乏,骨骼就会变得脆弱,容易骨折。应多吃香蕉橙土豆、葡萄干、番茄糙米、菠菜、花生、杏仁等含镁和钾的食物。
6、维生素K
体内维生素K含量低,但效果很大。体内的蛋白质和骨钙需要维生素K才能发挥作用。如果体内维生素K水平低,跑步时容易出现髋骨骨折。维生素可以从菠菜、卷心菜、豆类、西兰花、黄瓜和豌豆中获得K。
7、雌激素
雌激素能促进维生素D和降钙素的合成。降钙能促进钙离子沉降,刺激骨细胞合成。此外,雌激素还能抑制淋巴细胞和吞噬细胞的释放,避免吸收骨钙。雌激素可从鸡蛋、南瓜、大豆、豆制品、卷心菜和坚果中获得。
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