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千万别以为卤肉营养功效这么多,就使劲地吃,要记住在食用之前,要先鉴定一下自己是否适合食用呢。一般来说,卤肉的适宜人群都有哪些呢?
1、一般人均可食用。
2、适宜青少年食用:腐卤肉可以促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力。
3、适宜慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者食用。
4、肥胖和血脂较高者不宜多食。
5、糖尿病患者不宜多食。
6、皮肤瘙痒症和脾胃虚寒患者忌食。
7、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
8、肾病、胆固醇过高患者忌食。
9、目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食。
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