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鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用,我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。那么微波炉鸡蛋糕的做法是什么?现在来了解了解吧!
食材:
鸡蛋、食盐、色拉油、高汤。
步骤:
1、鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。
2、加入80克高汤用60度左右的温水也可以,拌匀。
3、打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。
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