韩国紫菜包饭涨至一卷14元 紫菜包饭自己在家怎么做
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目前韩国饰品的价格一直在上涨,这也就导致各种菜品的价格一路攀升,现在韩国紫菜包饭已经涨至一卷14元了,这是为什么呢?紫菜包饭自己在家怎么做?下面本站小编带来介绍。
韩国食品价格最近不断上涨,目前已有不少韩式料理店开始陆续涨价。像韩国民众外出就餐时喜欢吃的紫菜包饭,今年4月平均每卷价格为2500韩元(约合人民币14元),同比上涨了4.4%,创下2019年11月以来的单月最大涨幅。
冷面、炒年糕、排骨汤等大众菜品价格也都上涨了2%以上。目前,韩国的苹果价格也达到了每公斤约人民币46元,较去年同期上涨了五成多,梨的价格也同比上涨了四成多。目前在市面上,只有香蕉、菠萝等进口水果的价格,还没有出现大幅波动。据业内人士分析,食品价格上涨的原因一方面是由于国际粮价走高,另一方面是因为韩国国内遭遇禽流感、恶劣天气等不利因素。
此外,受疫情冲击,韩国家庭的月均实际收入出现了三年多来首次的负增长。
食材:紫菜、大米、檽米、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、香肠、芝麻油、食盐、食用油。
工具:电饭煲、竹帘、平底锅、菜刀。
第一步:取适量大米和檽米,两者比例为3:1,将其清洗干净,提前用温水浸泡20分钟,然后沥干水分放入电饭煲中,再倒入适量温水,温水的高度超出大米0.5cm即可,按下煮饭按钮即可。
第二步:黄瓜、胡萝卜清洗干净后,切成长条状放入盘中备用;同时也将香肠切长条备用。
第三步:取两个鸡蛋,将其打碎撒上少许食盐搅拌均匀,平底锅中倒入适量食用油,油温6成热时倒入鸡蛋液,将鸡蛋煎至两面金黄色即可盛出,然后将煎鸡蛋切成长条状备用。
第四步:把煮熟的米饭,盛出放入大碗中,撒上适量食盐、芝麻油,用手抓匀放凉。
第五步:把竹帘铺在平整的桌面上,取一片紫菜将其平铺在竹帘上,然后将放凉的米饭均匀铺在紫菜上,米饭厚度为0.5cm。
第六步:将准备的黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、香肠竖着放在米饭上,然后将竹帘卷起来,并将其卷紧。
第七步:卷紧之后,静置30秒,然后将竹帘拿掉,用菜刀将紫菜卷均匀切成1cm厚度的片状即可装盘上桌食用。
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