育兒專家談葉酸(圖)
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一些有效的孕婦保健專案,無論是中國傳統還是國外先進,都有自己獨特的優勢。在孕婦的保健營養專案中,葉酸的補充很重要,孕前和孕期都要贈送葉酸的補充。葉酸理論上是DNA合成的載體,在胚胎髮育過程中,葉酸不足會影響胎兒DNA的合成,影響胎兒組織的發育和器官的發育,發生很多先天性畸形。
近年來,我國生活水平不斷提高,但新生兒死亡率比前幾年沒有大變化,下降緩慢,新生兒死亡的主要原因約為先天性畸形,大城市的比例達到了70%-80%。疫情學研究表明,我國育齡婦女體內葉酸缺乏仍然相對普遍,而且北方高於南方,農村高於城市,夏秋高於冬春的明顯分佈特徵。另外,葉酸在天然食品中的含量低,生物利用率也只有50%,為了從天然食品中補充葉酸,食品量非常大,建議使用葉酸的補充劑。
美國早在1999年就,相關職能部門要求所有面粉製造商加入葉酸,用強制手段補充全國人民葉酸,效果非常明顯,不僅新生兒神經管畸形率下降了30%,還降低了一些相關兒童疾病和貧血、腸癌、心血管疾病等成年疾病。
我國糧食供應多樣化,國家加強糧食困難,對葉酸需求最迫切的育齡婦女,出現了像孕婦奶粉一樣專業補充葉酸的孕婦奶粉,滿足了孕婦和胎兒對營養特別是葉酸的需求。
北京大學生育健康研究所所長、衛生部生育健康重點實驗室主任李竹教授在接受採訪時指出:最好在懷孕前3個月開始服用葉酸。體內葉酸水平的改善需要一段時間,在整個懷孕期間補充葉酸,可以解決包圍生產期間胎兒死亡、體重低、新生兒溶血等問題的葉酸可以加入奶粉,但像美國一樣,在麵粉中加強葉酸推進,只是期待。
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