冬季應該飲紅茶
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如今已是秋末初冬的時節,進入冬季就意味著冬三月氣溫下降,天寒地凍,萬物團藏,生機衰退,是進補的大好季節。
在我國民間歷來有冬令進補的習俗。而且人們越來越清楚地認識到“藥補不如食補”,注意在平時的飲食中進行養生調攝,以達到“進補”的目的。人們崇尚冬令進補也是有科學已經的。一是補藥、補品溫性較多,適用於氣溫較低冬季;二是膩滯厚味的營養食品在冬季也易為人們所消化吸收;三是營養食品易與儲存,利於連續使用而不致變質;四是客觀上人體適應冬季寒冷氣候環境的需要,也要增加營養和熱量它也是人們抗衰老和延年益壽的需要。此外人們還要在飲品上很大講究,我們的生活中“冬飲紅茶”也格外顯得應時應景了。
“冬飲紅茶”——寒冷冬天多飲紅茶,紅茶味甘性溫,去寒,暖胃,更具抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化,增強毛細血管功能、抗突變等多種功能。而在冬季紅茶中黃酮類化合物較強的殺菌、消炎作用,使流感病毒失去傳染力等抗菌作用,對預防感冒有著積極了功效。(除預防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口)。寒冬中湯色胭紅豔豔的紅茶,給以溫暖如歸,在湯中再加入糖、芝麻、核桃、花生未等等既能暖腹禦寒,而且助消化、滋補身體。
提示:常飲茶要防止鈣流失要補鈣外,久飲紅茶還要注意補鋅,如多吃海產品、豆類等。
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