抑鬱症患者可經常食用香蕉
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香蕉中含有一種能夠幫助大腦產生羥色胺的物質,經常食用能夠使人心情愉快和安寧,緩解抑鬱、焦慮、緊張等負面情緒和病痛,尤其適用於抑鬱症患者,具有良好的輔助治療功效。那麼,香蕉除了直接食用,還有哪些食用方法可供抑鬱症患者選擇呢?
1、香蕉奶凍
原料:新鮮香蕉1000克,白糖200克,椰絲50克,牛奶500克,瓊脂適量。
做法:將新鮮的香蕉洗淨,放入鍋中帶皮煮20分鐘,撈出後剝去外皮,將其切成薄片,放在容器中,加入白糖、椰絲和牛奶,一同攪拌均勻。另取一碗,加入適量的水和瓊脂,放到蒸籠上使其溶化,倒入香蕉中,再次攪拌均勻,倒入一平盤內,待其凝固後放入冰箱,隨時食用。
2、香蕉脆片
原料:新鮮香蕉10份,奶粉1份,水5份,按照此比例準備即可。
做法:將新鮮的香蕉洗淨,放入鍋中帶皮煮20分鐘,撈出後剝去外皮,將其切成薄片,放在容器中備用。將奶粉和水倒入另一容器,攪拌均勻後加入到香蕉片中,再次充分攪拌均勻,放入一水平容器中加熱數分鐘,直至形成凝膠狀的香蕉片即可。
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