哪種春季時令食物有樹上蔬菜之稱 螞蟻莊園2月22日答案
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在春季有很多的時令食物,其中蔬菜和水果都有,一般情況下蔬菜都是長在地裡的,那麼哪種春季時令食物有樹上蔬菜之稱?下面本站小編帶來:螞蟻莊園2月22日答案。
正確答案:香椿。
解析:香椿芽被稱為長在樹上的蔬菜,味道鮮美,備受國人喜愛,我國是目前世界上唯一把香椿芽當作蔬菜的國家。香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,它葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。
香椿原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種,古代稱香椿為椿。
香椿吃了有什麼好處
我們通常吃的香椿是其幼芽,營養成分很高,對人體有很多益處。香椿還可以增強脾胃,抑制細菌的生長,對糖尿病患者起輔助作用,最重要的是預防癌症。有很多種方法吃,還可以炒蛋、涼拌等。
香椿中含有大量的蛋白質和糖類,而且還含有多種對人體有益的礦物質元素,能很好的吸收人體所需的碘元素和鐵元素等,能保證人體必需的代謝營養成分,從而能更好的補充人體的營養以及促進代謝。
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。用鮮香椿芽搗取汁液抹面,可治療面疾、滋潤肌膚,具有較好的養顏美容功效 提高身體免疫功能,潤澤肌膚。
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