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其實,白朮與炒白朮雖然在原材料上是一樣的,但是炒白朮是經過了一定的炮製方法,所以在用途上,功能上還是有所區別的。
白朮的用法以及功能如下:將白朮揀淨雜質,用水浸泡潤透後撈出,切片,晒乾。白朮長於健脾通便。白朮用於通便時,入煎劑可用到每天30克,常與枳實同用。
而炒白朮的用法以及功能如下:又名炙白朮,先將一份麩皮撒於熱鍋內,等有煙冒出時,再將10份白朮片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮後放涼。炒白朮善於燥溼。
通過上述做法、用法以及功能的介紹,相信你已經很清楚了炒白朮與白朮的區別了吧?
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