當歸煮蛋的功效作用
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當歸是一種多年生的草本植物,常常用作藥物,有很好的藥物作用。而雞蛋性溫和,當歸又是補血極好的中藥,那麼,當歸煮蛋又有什麼功效與作用呢?
當歸煮蛋的功效與作用
1、當歸,性溫,昧甘、辛。歸肝、心、脾經。當歸具有補血活血,調經止痛,潤腸通便的功效。用於眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、血虛萎黃有良好的功效。根據《本草綱目》記載:“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”,因此氣虛補血、潤腸,吃當歸是最有效的。
2、雞蛋,富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋含蛋白質7克,雞蛋的蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,雞蛋還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生,因此雞蛋的營養價值是特別高的。雞蛋可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是非常優質的滋補食品。
若對於女孩子來說,由於體制原因引起的氣血不足很常見,出現面色虛黃,眩暈心悸,閉經,月經不調等各種症狀。很容易導致內分泌失調。當歸煮雞蛋,補血活血,調經止痛,適用於血滯氣型閉經。當歸有很好的補血活血,調經止痛功效,經常被痛經滋擾的女性朋友可以嘗試一下。
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