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有機花菜有花菜的營養價值,富含維生素、蛋白質、食物纖維等,還有鈣、磷、鐵等礦物質,對人體很有益處,而且能夠抗癌和清理血管,多吃可以有效預防癌症和心血管疾病,減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。
而作為有機蔬菜,有機菜花還有更多營養優勢,由於它從加工到上市,都有非常嚴格的要求,從生產到加工的諸多過程絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質,對於我們人體來說是更加健康安全的食物,沒有這些化學物質,人類健康能夠更和諧的發展。
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