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通心粉煮多久合適呢?很多朋友都遇到過這種問題,每次煮上十幾分鍾都不一定會軟,一直守在鍋邊看著火,但是還書煮不好。其實煮通心粉很容易,煮通心粉的時候先把面提前浸泡,涼水就下鍋煮,放點油跟鹽,煮十幾分鍾,等面變軟就可以。還有種方法是水開之後鍋裡下面,為了防止巴鍋,放了少許的油跟鹽,煮了4-5分鐘,然後關火蓋蓋悶了10分鐘的樣子,這時候再去看,面差不多都已經變成白色了,然後又開火煮了一兩分鐘,出鍋。
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