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生活中的烙餅、雞蛋餅、脆皮煎餅、蕎麥餅這些大家可能都很熟悉,也經常吃。但是蒸紫薯餅這種家常的東西,在外工作的白領們就不經常吃到了。那麼,蒸紫薯餅是什麼呢?
蒸紫薯餅就是將紫薯蒸熟後碾壓成泥,用模具製成餅狀的一款糕點。但是它與其它糕點不一樣的地方是它不是用麵粉製成的,並且熱量比一般的麵點類低很多。因此,蒸紫薯餅是一個很好的解饞小食。
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