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中國大媽在外國是因為廣場舞和搶黃金而出名。其實,中國大媽還有一項令人佩服的技能,那就是買貨和砍價。那眼睛可真是火眼金睛啊,任何東西都不能吃虧到自己的頭上。接下來,就總結一下選購扁豆角的經驗吧。
1、首先購買紫扁豆的時候要挑選顆粒比較飽滿的。
2、另外,不要選擇皮過後的紫扁豆。因為皮太后就表示這些紫扁豆比較老,不夠嫩。
3、購買紫扁豆的時候,選擇顏色比較深的,說明成熟度比較好。
4、要選擇表皮比較光滑的,表皮光滑的說明比較嫩,口感脆。
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