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豬心是我們唱的內臟之一，我們都知道，內臟一定要清洗乾淨才能吃，因為內臟的分泌物很多，不乾淨的內臟吃起來不僅口感不好，還會引起腹瀉。枸杞豬心湯主要就要清洗乾淨豬心，我們一起來看看怎麼清洗乾淨豬心。
我們首先把豬心放入清水中，不停地用手擠壓，讓汙血從血管裡排出。 然後將擠出汙血的豬心在麵粉中搓幾下，放置一小時左右後再用清水洗淨，這樣處理過的豬心就很乾淨了，燉起來也很好吃。
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