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蘋婆是一種不是很常見的水果,相信很多人都沒有見過,蘋婆又被稱為“鳳眼果”,吃過它的人一定知道它的果實和我們平時吃到的不太一樣,一個莢裡會有幾個果子。蘋婆的種子是可以食用的部分,一般是把它煨熟了來吃,味道和我們平時的栗子挺像的,口感比栗子要更好一些。
蘋婆的原產地是在中國、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國家,我國廣東地區這種食物還是比較常見的,其實這與廣東人的傳統習俗有關,蘋婆在以前常被用來作為祭祀的祭品,最近幾年,由於蘋婆的產量比較少,祭祀的風俗也有減弱,所以蘋婆現在也只有零星的種植。
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