三道令胎兒寶貝健腦的食譜
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科學研究確認,懷孕5個月後,胎商品的人的大腦慢慢逐漸產生。假如在這裡一環節多吃一些健腦食品,會協助推動胎商品的腦部發育。
桂圓蓮子粥
原料:桂圓肉15-30克,蓮籽15-30克,大棗5-10個,檽米30-60克,白砂糖適當。
製做:先將蓮籽去心,紅棗去核,清洗檽米;檽米放入鍋內,加冷水用文火煮;粥快速時,把桂圓肉、蓮籽、大棗放入,並燒開一會兒;隨後放糖即成。
善心小提示:此美味具備腦寧智、健脾開胃健脾的作用,能夠 做孕媽媽的早飯。
煎炸葡萄乾
原料:葡萄乾50克,小麥麵粉50克,生雞蛋4個,牛乳25克,純蜂蜜15克,白砂糖10克,酵母粉少量,食用油適當。
製做:先將葡萄乾清洗,放入鍋中,在鍋中新增適量水時放入白砂糖,用中火烤開,撈起來葡萄乾並控幹水份;將生雞蛋打進碗裡,把蛋清和雞蛋黃分離,蛋清用筷子弄成泡沫塑料;將雞蛋黃放入碗裡,新增牛乳、小麥麵粉、酵母粉攪成糊,放入葡萄乾,再放入做好的蛋清翻拌,用勺子分為5大份,各自放入鍋中裡炸好,撈起來後襬盤,吃時淋上純蜂蜜就可以。
善心小提示:此美味是多種多樣健腦食物共用,孕媽媽常吃對胎商品的腦部發育十分有利。
炒鵪鶉肉片
原料:鵪鶉肉100克,毛筍10克,發制蘑菇5克,絲瓜15克,雞蛋清大半個,豆粉、食鹽、米酒、麻椒、生抽、雞精等少量。
製做:將鵪鶉肉切割成片狀,用蛋清和水、豆粉翻拌;毛筍、蘑菇、絲瓜切一片;炒鍋內放入動物油,熱至五成時,放入鵪鶉肉片,炒過,用漏勺撈起來;在炒鍋內放入湯、新增食鹽、米酒、麻椒、生抽、毛筍、蘑菇、絲瓜和炒過的鵪鶉肉片,煮沸後除掉白沫子,放入雞精即成。
營養成分小竅門:鵪鶉肉帶有很多的不飽和脂肪能夠 營養成分大腦神經,孕媽媽服用後對胎商品的腦部發育十分有益。
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