秋燥易上火 預防秋季上火小妙招
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秋季上火怎麼辦
1、多喝水
天氣乾燥是造成上火的主要原因,那麼,在乾燥的秋季,補水是尤爲重要的,因此要多喝水,每天正常的飲水量要維持在8杯水左右。在秋季如果過於乾燥,除了足夠的飲水量,還要注意保溼,可以用加溼器增加所處的環境溼度,這樣也能保持自身皮膚的水潤。
2、少吃辛辣刺激的食物
食用一些辛辣、油炸、油膩的食物是非常容易上火的,出現上火的情況後,則更要忌嘴,這些不能再碰,飲食應以清淡爲主,如果嘴巴內因上火而長泡了,可以喝粥或者喝湯來代替米飯。
3、多吃下火的食物
下火的食物很多,最下火的要屬帶“苦”味的菜了,像苦瓜、苦菜。如果不喜歡吃有“苦”味的菜,也可以多吃綠豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等這些清熱下火的菜,但是注意在烹飪時這些菜不要炒得過於油膩,否則,會影響下火效果的。
4、多喝涼茶
我們都知道涼茶是清熱下火的飲品,所以在秋季天氣乾燥的時候,可以常備涼茶,預防上火,市面上的涼茶,除了我們購買的包裝涼茶,還有一些廣東本地人做的中藥涼茶,效果也非常不錯,不過涼茶的味道較苦,不知道大家是否都能接受。
5、平時多喝清熱茶
不要總是等到上火了纔去想辦法解決,平時可以多喝些清熱的茶,有備無患,像綠茶。還有一些花茶,天氣乾燥時就適合喝喝,像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等,清熱下火就很不錯。
6、保持情緒穩定,身心愉快
在秋季,氣候乾燥,很多人心情也會受到影響,那麼,如果您的情緒不好,經常持續暴躁的脾氣,非常容易肝火旺,而這也會表現出上火的症狀。所以,除了在飲食方面要改善外,愉快的生活氛圍也是很重要的一點。
一、多吃流質食物
我國的中醫認爲:秋氣燥,宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,這樣可以有效的養陰潤燥,彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼,具有生津潤燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然後用保鮮紙包好放冰箱,1小時後服用。敗火,也很好吃的。
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱爲“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載:“肺主秋,用酸補之,辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺,而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
1:海帶排骨湯
1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊
2、排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨
3、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
海帶能夠清熱消痰,還具備降低血壓和膽固醇、預防癌症等保健功效哦,這是因爲海帶營養豐富,它含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
2:韭菜豬血湯
1、豬血切厚片,以滾水汆燙後撈起備用。
2、酸菜洗淨切絲,韭菜切小段。
3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調味料,起鍋前放入韭菜段即可。
豬血富含多種營養成分,其中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒清腸的分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,將毒素排出體外。
3:三味黃瓜
1、將黃瓜洗淨,去頭尾,切絲;青椒去蒂、去籽,洗淨,切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中,撒上鹽,攪拌均勻。
3、鍋置火上,放入花椒油燒熱,放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻,倒在黃瓜絲上拌勻即可。
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素,它的維生素C的含量比西瓜高五倍,能讓你的肌膚保持白皙和彈性,抑制黑色素的形成。而且,黃瓜還能抑制糖類物質轉化爲脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
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