昆布的功效與作用 昆布現代應用方法有什麼
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昆布爲海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體。主產於遼寧、山東、浙江、福建。傳統醫學認爲,昆布藥性鹹、寒,歸肝、胃、腎經,具有消痰軟堅散結、利水消腫的作用,用於治療癭瘤(以頸前喉結兩旁結節腫大爲基本臨牀特徵的一類疾病)、瘰癧(好發於頸部淋巴結的慢性感染性疾病)、睾丸腫痛、痰飲水腫。
功效作用
昆布具有消痰軟堅散結、利水消腫的作用。
軟堅散結:
昆布鹹寒,能夠消痰軟堅散結,可用於治療癭瘤、瘰癧等證。
利水消腫:
昆布具有利水消腫的作用,可用於治療睾丸腫痛、痰飲水腫。
現代應用
昆布具有軟堅散結的作用,常被運用於活血散結藥中,如五海癭瘤丸、消癭氣瘰丸、消核片、消癭五海丸、乳核散結片等。
需要注意,大家應該合理的使用中成藥,不能隨意用藥。當您有用藥需求時,應向醫生或藥師諮詢,以保證用藥安全、有效。
適宜人羣
昆布適用於癭瘤、瘰癧者;睾丸腫痛、痰飲水腫者。
癭瘤、瘰癧者:
昆布鹹寒,能夠消痰軟堅散結,可用於治療癭瘤、瘰癧等證。
睾丸腫痛、痰飲水腫者:
昆布具有利水消腫的作用,可用於治療睾丸腫痛、痰飲水腫。
需要注意,本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病,具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定,存在個體化差異,請大家不要盲目用藥。
禁忌人羣
脾胃虛寒者慎服。
原因:
昆布性寒,脾胃虛寒者應慎服,以免加重體內寒性,引起腹瀉。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應用於中藥組方中,一般情況下,需要煎煮後內服。需要注意,具體的熬藥方式,如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑,以保證藥液能夠發揮相應的療效。
用量
臨牀常用劑量爲6-12g,但由於每位患者病情、體質等因素不同,具體用量會存在個體化差異,請患者嚴格按照醫生處方規定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確,爲保證用藥安全、有效,如果您在使用本品期間需要合用其他藥物,請向醫生或藥師諮詢。
食用方法
昆布既是藥品又是食品,可以用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法進行食用,例如海帶豆腐湯、海帶排骨湯、涼拌海帶絲、海帶湯、滷海帶等。
海帶豆腐湯:
海帶與豆腐同煮,加入調味料即可。
海帶排骨湯:
排骨慢燉,加入海帶,加入調味料即可。
涼拌海帶絲:
煮熟,晾涼,加入調味料即可。
海帶湯:
鍋中放入少許芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海帶翻炒,待炒出香味放入水,大火煮開後轉小火再煮半個小時,加入調料即可。
滷海帶:
鹽漬海帶洗乾淨浸泡,將香料放入袋中。鍋內加水,放入香料袋,放入海帶、調料,大火煮開後,小火煮二十分鐘,停火後入味即可。
溫馨提示
1、作爲藥品:昆布是臨牀上常用的一種中藥,若需要服用本品治病或調理身體,建議您在醫生的指導下服用本品,以免發生用藥風險。
2、作爲藥食同源產品:衛法監發[2002]51號文件將昆布列入藥食同源類產品,昆布可作爲配料應用於烹飪料理中。
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