雪蛤的功效與作用 雪蛤營養價值有哪些
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
野生雪蛤生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種,是一種珍貴的蛙科兩棲類動物。一般來說,大家所說的雪蛤爲人工養殖可食用雪蛤。
功效作用
雪蛤具有緩解飢餓、補充營養的作用。
緩解飢餓:
雪蛤中含有蛋白質、脂肪,具有一定熱量,能夠補充能量,運動過後可以食用雪蛤緩解飢餓感。
補充營養:
雪蛤含維生素A、維生素B、維生素C,以及蛋白質、脂肪,食用雪蛤能夠使人體營養成分得到補充。
營養價值
雪蛤含有蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D,以及脂肪,磷脂化合物等成分。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
雪蛤是一種特色美食,大多數人羣都是可以食用的。
禁忌人羣
對雪蛤過敏者。
原因:
對雪蛤過敏的人羣是禁止食用雪蛤的,以免誘發過敏。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
雪蛤是可以和大部分水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
雪蛤可以炒、燉,可以做成木瓜燉雪蛤、棗蓮燉雪蛤、香辣雪蛤等。
木瓜燉雪蛤:
夾去雪蛤筋膜,加水、木瓜粒、雪蛤、冰糖煮沸,將煮好的食材盛入木瓜盅內,放入蒸鍋,小火蒸15分鐘之後即可食用。
棗蓮燉雪蛤:
在鍋中加入水、冰糖、紅棗、蓮子,大火煮至沸騰,再把泡發好的雪蛤倒入鍋中,大火煮一會兒,放入蒸鍋,小火蒸20分鐘即可。
香辣雪蛤:
在雪蛤中放澱粉拌均,下鍋炸後撈出,鍋裏留底油燒至7成熱,倒入姜、蒜、幹辣椒、花椒,接着倒入雪蛤、調料炒勻後,就可食用。
木瓜銀耳燉雪蛤:
夾去雪蛤筋膜,加水、木瓜粒、桂花,燉煮半個鐘頭即可。
南瓜燉雪蛤桃膠:
南瓜去頭備用,中間的囊挖去,加入雪蛤、桃膠、牛奶,蓋上先前切下的南瓜蓋,放蒸籠,熱水蒸約半小時,南瓜酥爛即可。
溫馨提示
雪蛤容易發黴,所以含潮的雪蛤必須放在冰箱或冷櫃中冷凍保存,而且最好是真空密封保存。
還要注意,未熟透的雪蛤中含有寄生蟲,大家一定要食用熟透的雪蛤,以免寄生蟲進入人體,造成危害。
花蛤的營養價值
雪蛤
文蛤的功效與作用
藕的功效與作用及營養價值 藕營養價值有哪些
花蛤的營養價值
血蛤的功效與作用
蛤蜊的營養價值
文蛤的營養價值
雪蛤膏的價格
蛤蜊的營養價值
雪蛤膏的功效
雪蛤膏豐胸的功效
雪蛤膏的價格
蛤蜊的功效與作用
蝦的營養價值及功效與作用 蝦營養價值有哪些
蛤蜊的營養價值
文蛤的功效與作用
文蛤的營養價值
雪蛤膏的價格
蛤蜊的功效與作用
雪蛤油的做法與吃法有哪些
花蛤的功效與作用
蛤蜊的功效與作用
文蛤的營養價值
文蛤的功效與作用
文蛤的營養價值
雪蛤的作用與功效 雪蛤的作用與功效有哪些
花蛤的功效與作用
蛤蜊的營養價值及功效
【雪蛤的功效與作用】雪蛤的功效與作用及食用方法 雪蛤有哪些功效與作用