腫瘤術後病人吃什麼營養恢復快 術後病人喝什麼湯最有營養
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術後病人喝什麼湯最有營養?手術後,要想恢復得好,快速回復就要在飲食上下功夫哦,
你知道術後病人喝什麼湯最有營養嗎?讓我們和小編一起來看看吧!
術後病人喝什麼湯最有營養?
一、鴿子湯
材料:
鴿子1只,枸杞20克,山藥100克,蔥、料酒、鹽各適量。
做法:
1.將鴿子處理乾淨,洗淨備用,去皮山藥,洗淨,切成塊備用。
2.然後將處理好的鴿子放入鍋中焯水,去除血液,然後用清水清洗。
在砂鍋中注入清水,將鴿子煮沸,撇去上層浮沫。
加入料酒、蔥段、枸杞、山藥。
5.大火煮沸後,轉小火燉一個半小時左右,直到鴿子肉變軟腐爛。
6.出鍋前加鹽調味。
二、鯽魚湯
材料:
鯽魚1條,枸杞20克,蔥、料酒、鹽、油各適量。
做法:
1.將鯽魚處理乾淨,在身上畫幾個洞,方便入味。
2.鍋中加入適量食油,將鯽魚煎至兩面金黃盛出備用。
3.準備砂鍋,放入鯽魚,加入適量清水。
然後加入料酒、蔥段、鹽。
5.大火煮沸,然後加入枸杞,小火煮半小時左右。
三、烏雞湯
材料:
一隻烏雞,30克人蔘,20克紅棗,20克枸杞,適量鹽。
做法:
1.烏雞處理乾淨,切片備用。
2.將人蔘、紅棗、枸杞洗淨備用。
3.將烏雞、人蔘、枸杞、紅棗放入湯鍋中,加入足夠的水。
4火煮沸,撇去上層浮沫。
5.然後用小火燉2小時左右。
6.最後加鹽調味。
四、豬蹄湯
材料:
做法:
1.將豬蹄去毛,切塊備用;蓮藕去皮,洗淨切塊備用。
2、將花生、蓮藕、豬蹄一同放入燉鍋中,加入足量清水。
3.用大火煮沸,然後用勺子撇去浮沫。
4.小火燉2小時左右,直到食材軟爛。
5.最後加鹽調味。
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