哺乳期需要每天喝湯嗎 哺乳期喝什麼湯好
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原料:鯽魚1-2尾,冬瓜、蔥、姜、鹽少。
做法:清洗鯽魚,將蔥、姜、冬瓜切成小塊。魚放入冷水鍋中,用大火煮沸,加入蔥和姜,然後用小火慢慢燉。當湯呈乳白色時,加入冬瓜,加入調味品,稍微煮一下。一起吃飯。
功效:通經下乳、利尿、去水腫。
原料:蓮藕320克,章魚300克,豬蹄150克,棗50克,桂圓肉12克。
做法:蓮藕洗淨,切成塊。棗子去核洗淨。章魚和豬蹄洗淨。蓮藕、棗、章魚、龍眼肉、豬蹄放入瓦鍋中,加水適量,煮3小時即可食用。一起吃飯。
功效:補氣補血,益精氣,通乳。
原料:豬蹄200克,豆腐400克,姜5克,蔥5克,鹽3克,雞精1克,澱粉(豌豆)3克,植物油20克。
做法:煮豬蹄,去骨,切片,留湯備用。用沸水煮豆腐,放入鍋中的植物油中,炸姜蔥,加入豬蹄片炒。加入豆腐、湯和鹽,稍微煮一下。用澱粉稠,加入雞精調味,炒勻,放在盤子裏。和你一起吃。
功效:益氣補血,清熱潤腸,補虛生乳,特別適合產後缺乳的人。
原料:鯉魚頭500克,豆腐300克,香菜15克,淡豆豉30克,蔥白30克,鹽5克,味精3克,植物油30克。
做法:鯉魚頭去鰓,洗淨切開。香菜、淡豆豉、蔥分別用清水洗淨。香菜和蔥分別切碎。稍微洗一下豆腐,瀝乾水分。將豆腐和鯉魚頭放入油鍋中煎,與淡豆豉一起放入鍋中,加入適量清水。大火煮沸後,用小火煮半小時。加入香菜和蔥煮一會兒,調味乘熱。一起吃。
功效:解表散寒,健脾開胃,通乳。
原料:烏骨雞600克,黨蔘30克,當歸20克,蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克。
做法:屠宰烏骨雞,去毛、爪、內臟,洗淨,用沸水焯一下,撈出來。當歸和黨蔘洗淨。姜洗淨,去皮切片。蔥洗淨切片。將烏骨雞與當歸、黨蔘、薑片、蔥、精鹽、料酒一起放入蒸碗中,用水燉1-2小時。一天吃兩次。
功效:益氣補血,通經下乳。
原料:鯉魚600克,木瓜120克,棗15克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,味精1克,植物油50克。
做法:將鯉魚刮鱗去鰓,開膛去內臟洗淨,瀝乾水分。木瓜洗淨,去皮,去籽,切成滾刀塊。棗洗淨,去核備用。將油倒入鍋中,燒至60%熱,將薑片翻炒,將鯉魚翻炒至兩側微黃。將適量的清湯倒入沙鍋中,用大火煮沸,加入鯉魚、木瓜、棗、黃酒,煮沸後用小火煮2小時,加入鹽和味精。一天吃兩次。
功效:滋補健胃,利水消腫,通乳。
原料:鯽魚400克,通草3克,蔥3克,姜5克,鹽2克,料酒4克。
做法:鯽魚處理後,加水適量,用通草、蔥、姜、鹽、料酒燉至熟。一天吃兩次。
功效:益氣健脾、通經下乳。
原料:豬蹄2個,花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量。
做法:豬蹄洗淨,用刀切開,和花生一起鍋,加入鹽、蔥、姜、黃酒,加入適量清水,用大火煮沸,然後用小火煮至爛熟。一起吃飯。
功效:補氣補血,通乳。
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