中藥煎時間越長越好嗎 中藥煎得越濃效果越好嗎?
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煎中藥飲片是將中藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程。如果有效成分已經溶解釋放到藥液中後,再連續不斷地煎煮,反而讓藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)不斷溶出,可能使有效成分遭到破壞,導致藥效降低。
一般來說,用於治療熱病的清熱藥和治療四季外感風寒、風熱疾病的解表藥煎煮不宜過濃。宜用武火,時間宜短,煮沸時間爲l0~20分鐘即可,並趁熱服。
用於治療虛損性疾病的滋補類中藥,質地堅實、有效成分不易煎出的藥物(礦物類、貝殼類、甲殼類、骨類、化石類藥物)以及毒性較大的藥物(炙川烏、炙附子等)等應較長時間煎煮,利於有效成分溶出,降低或消除毒性。
總之,中藥不是越濃越好。藥液熬得濃或稀是根據藥性和疾病的不同決定的。
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