肺結核的飲食有哪些原則
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俗話說,民以食爲天,飲食健康對我們的身體有多重要,尤其是對於身體生病的人來說,健康的飲食更爲重要。不知道肺結核病患者的飲食應該注意什麼問題
肺結核飲食調整原則:供給足夠的熱量,供給優質的足夠蛋白質,補充含鈣的食物,促進鈣化。提供豐富的維生素,幫助身體恢復健康,減少抗結核藥物的副作用,幫助鈣的吸收。適量補充鐵、鉀、鈉、水等礦物質和水分。注意飲食搭配,患者不需要禁忌,食物多樣化,肉菜搭配,色、香、味俱全,刺激患者食慾,增加飲食量。肺結核患者採用化療的同時,飲食應符合高熱量、高蛋白質、豐富的維生素和微量元素的要求。這是因爲肺結核患者經常低熱、盜汗、咯血,身體消瘦,消耗的熱能多,加上化學藥物的攻擊作用,其毒副作用也損害體質。
按照祖國醫學的扶正祛邪治療法則,應選擇營養豐富的飲食。但由於肺結核患者脾胃虛弱,消化吸收能力低下,故飲食的選擇宜清淡而忌過於甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、慄、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、豆類、豆製品等都可選食。 根據中醫對肺結核的辨證施治,多認爲該病屬肺陰虛而虛熱陰傷。其治療應根據滋陰降火,對於辛辣的香味乾燥品,虛熱熾熱,消耗枯竭的肺津液,應禁用或慎重使用。故凡肺結核在短程化療時,飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆漿、香蕉、梨、西瓜等品。辣生痰助火的蔥、韭菜、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角、油煎、乾燥等不要吃。肺結核患者的飲食烹飪也要注意方法。一般來說,蒸、煮、燉、汕等比較好,但煎、爆、煮、煮、烤、炒等方法
以上是肺結核患者應注意的飲食原則,不知道現在是否能掌握其實,無論是健康還是疾病,健康的飲食都是保持健康的重要方法。
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