你怎麼吃結腸炎?要掌握七個飲食技巧!
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結腸炎是由多種原因引起的炎症性疾病,主要是由於細菌、真菌和病毒、寄生蟲的侵入,長期不潔飲食、長期飲酒和吸菸、服用避孕藥等引起的腸粘膜損傷,引起腸充血浮腫,甚至糜爛、出血、穿孔。因此,患結腸炎時,在日常生活中要注意烹飪。
患結腸炎怎麼吃?要掌握七個飲食技巧!
第一,注意飲食衛生
慢性腸炎患者身體虛弱,抵抗力差,特別是胃腸道感染,應重視飲食衛生。不要吃冷的、硬的、變質的食物止飲酒和辛辣刺激的食物,儘量不要在外面的餐廳和小吃店吃。
第二,避免吃刺激性食物
避免吃辛辣刺激性食物,如麻辣火鍋、韭菜、紅燒肉、酸辣食物等,避免暴飲暴食,腸道負擔增加,腸胃功能障礙,腸粘膜受損。
第三,避免吃生冷、海鮮等食物
避免吃西瓜、黃瓜、柿子、梨等生冷的食物,水果性寒冷,吃多了腹瀉的可能性增加。另外,不要吃海鮮。海鮮會增加腸道炎症的反應,不要吃粗纖維食物。刺激腸道,妨礙營養物質的吸收。
第四,保持良好的烹飪方式
低脂肪、少纖維的食物有促進腸蠕動和刺激腸壁的作用,但不易消化,應少吃。但是,這種食物可以通過蒸或水煮、隔水燉或煎來改善烹飪,這有利於促進腸蠕動、刺激腸壁和烹飪腸道疾病。
第五,不要吃生氣的食物
不要吃生氣的食物和甜食。因爲廢氣和腸鳴過強的時候,應該少吃蔗糖和容易被氣體發酵的食物,紅薯、蘿蔔、南瓜、黃豆等。
第六,注意多補水
慢性腸炎伴脫水時,應及時飲用淡鹽水或飲用蔬菜湯,也可採用蔬菜榨汁或果汁等,以避免缺水和維生素不足。
第七、多攝取蛋白質和維生素
在日常飲食中,適當使用魚蛋、豆製品和富含維生素的綠葉蔬菜、新鮮果汁和蔬菜汁等易消化和優質蛋白質食品,補充長期腹瀉造成的營養成分消耗。慢性腸炎患者消化吸收功能差,應吃易消化的半流質飲食。
總之,結腸炎患者應注意日常飲食,多吃易消化的食物,不能消化,不能吃胃腸不好的食物,可以保護胃腸。
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