番茄會導致血糖升高嗎?
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番茄對血糖升高的影響並不特別大。番茄是含糖量低的蔬菜,含糖量只有4%。因此,作爲糖尿病患者,番茄也可以用作蔬菜,也可以用作水果,吃番茄不會影響血糖。對糖尿病患者來說,食物的選擇非常重要,西紅柿和黃瓜含糖量低,營養價值高,可以作爲蔬菜吃,也可以作爲水果吃。
會導致血糖升高的食物
1、保健雜糧粉會導致血糖升高。常見的蓮藕粉、芝麻糊、豆漿、核桃粉等。這些食物的卡路里非常高,卡路里高的話血糖值會變高,誘發高血糖值的出現。
2、酸味小吃,如山楂餅、梅、芒果乾、獼猴桃乾等,這些食物吃起來很酸,但在製作過程中加入糖醃製。山楂糕中的糖分甚至達到70%左右。這種食物吃多了血糖值也會上升。
防止血糖上升的措施
1、血糖上升最重要的是食物的選擇,可以選擇熱量低、糖含量少的食物。生活中多吃蔬菜水果,多吃富含維生素和蛋白質的食物,滿足身體的需要量。
2、定期到醫院檢查,定期監測血糖值上升,及時採取措施處理。
3、多去動鍛鍊身體,提高身體抵抗力和免疫力。減少發病的機會。
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