胃癌多發是爲什麼抓住胃癌越來越瘋狂的四個因素
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中國每年胃癌新發病患者約40萬人,死亡人數達到30萬人,作爲消化道惡性腫瘤死亡第一的胃癌,近年來發病率上升。北京友誼醫院消化科主任吳詠冬說,胃癌多發不僅與飲食有關,還與遺傳、精神、環境等多種因素有關。
臨牀顯示,胃癌有家庭聚集性和種族差異,家庭患胃癌時,應儘快調查。長期處於緊張、焦慮、抑鬱和疲勞狀態的人也容易誘發胃癌。喜歡燻肉和醃製食物的人是胃癌的高風險羣體。另外,胃潰瘍、胃腺瘤性息肉、幽門螺桿菌感染者應避免病情惡化引起癌變。
因此,爲了降低胃癌發生的危險性,除了養成良好的飲食和生活習慣外,還要保持充分的睡眠和心情,隔夜菜要覆蓋保鮮膜,放入食品箱保存,防止冰箱內的細菌污染食品,不要反覆燻蒸剩菜。冬季注意胃部保暖,因爲胃部容易受到外界氣溫變化的影響,受胃酸分泌增多,會出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。
胃癌高發是什麼原因
俗話說十人九胃,胃不舒服,胃酸,胃脹已經成爲現代人的通病。據統計,每年都有很多人死於胃癌,這種疾病的發生率這麼高主要與人們的生活方式、飲食習慣有關。讓我們一起具體瞭解一下。
1、環境因素
工業廢氣、化肥、農藥、食品添加劑、黴菌油炸、鹽醃、熏製等食品含有致癌物質。促進胃癌的發生,特別是不良飲食習慣,不按時飲食、吃刺激性食物等,引起胃粘膜慢性刺激,功能紊亂、充血、浮腫、糜爛、增加胃粘膜癌變的機會。
2、飲食因素
(1)喜歡含有亞硝胺類化合物的食物,如酸菜和質量差的蔬菜。
(2)長期攝取高蛋白食品。調查顯示,蛋白攝入量越多,胃癌的發病率和死亡率越高。
(3)喜歡鹹魚、鹹肉、鹹菜等。
(4)喜歡油炸和煙燻的食物。由於這些食物中含有較多的苯並比,很容易引起胃癌。
3、精神因素
大量研究證明,嚴重創傷和悶氣者胃癌的發病率相對較高。遲緩、呆板、冷漠或不安者的危險性相對較低,開朗、樂觀、活躍者的危險性最低。
4、全身健康狀況
大量調查顯示,胃癌的發生與慢性萎縮性胃炎,特別是伴有胃粘膜異形增生和腸上皮化生者密切相關。與胃潰瘍,尤其是長期不愈的潰瘍有關。此外,與胃息肉、胃手術後、胃細菌感染等有關。
預防胃癌多喝粥
現在患胃癌的人很多,大多是因爲人們的飲食習慣不好,胃癌會危及人們的生命,所以必須馬上預防胃癌。如何預防和治療胃癌?以下小編介紹預防胃癌的三種食療粥。
梨根粥
用法:藤梨根洗淨,用水煎汁,豬肉切小塊,和米一起煮粥就行了。吃肉喝粥,每天吃一劑,早晚吃,7~14天是一個療程。
首烏粥
材料:首烏50g,棗20枚,粳米100g。
用法:棗核洗淨,第一次用烏水煎汁的粳米煮成粥即可。每天一劑,早晚服用。
薏米粥
材料:薏米20g、糯米或粳米30g、糖半勺。
用法:用薏米、糯米洗淨,放入鍋中放入冷水2碗,中火煮30分鐘,離火溫食,每天1次(甜食者加糖,淡食者配菜吃)。胃癌手術後經常吃這種粥可以減少復發的機會。
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