痛風病人能吃雞肉嗎?尿酸是痛風發病的罪魁禍首嗎?
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衆所周知,痛風是由體內尿酸過高引起的。該病會導致患者骨關節異常,損傷相應器官。尿酸實際上是嘌呤的代謝物。因此,痛風患者在飲食中不能吃嘌呤含量高的食物。有些病人喜歡吃雞肉,痛風患者能吃雞肉嗎?
首先,痛風患者能吃雞肉嗎?雞嘌呤含量爲30~75mg/100g,屬於低嘌呤食物,可食用;但痛風發作期不宜食用。每天推薦的雞肉量是100g/天。雞肉富含優質蛋白質,嘌呤含量低於其他肉類,是痛風患者優質蛋白質的優質來源,痛風患者可經常食用。
第二,需要注意的是,雞皮可以在吃雞肉時去除;另外:吃雞肉會減少其他肉的攝入量,最好不要吃,以免過量有誘發痛風發作的威脅。痛風是由於人體產生的高尿酸,但排出較少,導致其在人體內積累,由於其物理性質溶於水,相對較低,在體溫下容易形成尿酸鹽沉積在人體末肢關節上,使人痛苦。
第三,患者的發病時間往往是晚上,這不僅影響了人們的身體,也折磨了睡眠較少的老年人。夜間不眠患者也會導致其他精神疾病。近年來,人們物質條件好轉後,痛風發病的人很多。尿酸作爲痛風發病的罪魁禍首的起源是什麼?一般來說,它的來源分爲兩種。人體內部的原因通常是由於某些原因"嘌呤"類型的物質,如遺傳物質,代謝產生尿酸,另一種是通過飲食進入體內的嘌呤,通過酶催化產生尿酸。
高尿酸是痛風的原因,尿酸主要由嘌呤轉化。因此,如果你想控制痛風,你必須控制嘌呤進入人體的量。通過各種形式的宣傳,痛風患者現在知道避免食用高嘌呤食物。雞頸之一是作爲肉類食品。它含有高核酸等物質。進入人體後,會變成尿酸,加重痛風,不適合痛風患者食用。
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