馬鈴薯不能和什麼食物一起吃

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馬鈴薯，即馬鈴薯，營養價值高，被稱爲人類的第二麪包，是冬天補充蔬菜。而且還屬於藥食同源的食物，可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷等。但食用土豆也有禁忌。那麼，馬鈴薯不能和什麼一起吃呢？

馬鈴薯不能和什麼食物一起吃

土豆搭配禁忌

1、土豆+柿子。吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

2、土豆+西紅柿。土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

3、土豆+石榴。味甘的石榴有生津止渴的效果，可用於治療口渴、咽乾、口瘡、潤秋幹。但石榴和馬鈴薯一起吃會導致中毒。與馬鈴薯同時服用的話，可以用韭菜浸水喝解毒。

4、土豆+香蕉。土豆和香蕉，看似沒什麼的兩種食物，一起吃的話，面部是極有可能會生斑的，以後要小心。

推薦土豆最好的吃法---牛肉燉土豆。

材料：土豆300克，牛肉400克，洋蔥50克，大豆色拉油70克，高湯，料酒，精鹽各適量。

做法:

1、馬鈴薯洗淨去皮，切成滾刀塊的牛肉洗淨，切成麻將般大小的塊，用沸水熱燙，取出後瀝水待用的洋蔥切成條。

2、鍋裏倒油，油熱後放入牛肉塊炒，肉塊表面沒有水後，放入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開後用小火煮。

3、牛肉八九成熟後放入土豆，蔥煮即可。

值得注意的是，買來的馬鈴薯最好保管在陰涼的地方，不要暴露在陽光下，也不要冷凍，爲了防止凍傷的馬鈴薯不能吃，爲了防止中毒，最好放棄發芽多的馬鈴薯，一定要剝皮吃，有芽眼的地方不要中毒。

飲食搭配馬鈴薯飲食禁忌食物土豆

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