棗和什麼搭配最補血?
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棗,我們不知道。在日常生活中很常見,經常被用作充材料。早在中國草藥書《本經》中,棗味甘性溫,歸脾胃經,具有補中益氣、養血安神、緩解藥性的功能。現代藥理學發現棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素ch、氨基酸等豐富的營養成分。棗搭配食用食物,其效果也各不相同。
棗和以下食材組合起來最補充血氣,以下可供參考
1、桂圓。桂圓也是補血補氣的好產品,性溫甘、益心脾、補氣血,具有良好的滋養補氣作用,可用於心脾虛損、血氣不足引起的失眠、健忘、心悸、眩暈等症狀,與棗相配,發揮補氣補氣血的作用。
2、枸杞。能滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老,現代科學證明枸杞有助於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等,枸杞和棗結合養陰。
3、糖。紅糖味甘性溫,中醫認爲紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的效果。專家表示,糖的葡萄糖含量高,容易被人體直接吸收消耗,與棗結合食用可以提高效果,促進葡萄糖的吸收。除此之外,棗、桂圓、枸杞和糖可以一起浸水飲用,效果更好。
1、取適量的棗、桂圓肉和枸杞洗淨。
2、鍋裏放入清水,將棗、桂圓肉和枸杞煎煮。
3、棗煮軟後,如果喜歡甜的話,可以根據個人的口味加入糖調整。
4、趁熱喝。
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