春天結束時養生方法飲食注意六個要點
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春末養生,尤其要注意飲食方面,稍不注意,可能會造成出現各種身體問題。不過,你真的瞭解春末飲食方面的注意事項嗎?在這裏,我們將明確理解春季飲食的注意事項,教你好好養生!
1、多吃蔬菜
由於微量元素攝入不足導致營養失調,會引起口腔炎、皮膚病等各種疾病。到了春天,可以多吃季節、無污染的蔬菜,儘量少吃季節性的蔬菜。在蔬菜的食用方面,一般應該用炒菜和涼拌,以免損害蔬菜的營養成分。
2、多吃綠少吃白
根據營養師的不同,蔬菜的營養價值與其顏色的深淺有關。顏色越深的蔬菜,維生素和胡蘿蔔素的含量越多,反而越少。按此規律排出的順序是:綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜含有豐富的鈣質,葉酸與維生素C的含量也很高。此外,綠色蔬菜具有抗癌作用的葉綠素特別多。
3、多吃水果
水果含有豐富的營養價格栽培,有提高我們人體抵抗力的效果。春天是梅雨季節,天氣變化無常,容易感冒的季節,香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等多吃水果,要注意健康,提高免疫力。
4、多吃鳥肉少吃畜肉
肉食營養豐富,口感好,但脂肪含量高,容易與高脂血症、冠心病、中風、糖尿病等疾病相關聯。那麼,我們該怎麼辦呢?你可以多吃家禽肉,少吃家畜肉。與豬、牛、羊等畜肉相比,禽肉屬於動物性脂肪,但含有的脂肪結構不同。鵝、鴨、雞等鳥肉不僅脂肪少,含有的脂肪結構接近橄欖油,可以保護心臟。
5、多吃粗少吃精
根據國內外專家的研究,被稱爲同型半胱氨酸的物質,血液中濃度過高的話,動脈硬化,最終會引起心肌梗塞、腦中風、癡呆症。血液中同型半胱氨酸上升可能與越來越多的精細加工食品有關。
6、增甘少酸
春天,肝臟疏泄功能處於最旺盛的季節,因此吃抑制肝氣生髮的食物,如酸味食品,可以收斂收斂,對抑制肝氣有很好的作用。同時,春天應該吃性味平和的食物,比如棗,有健脾胃的效果,滋陰補血。山藥也是春季飲食養生的好產品,健脾益氣,補腎固精。
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